Haccp, prevenire le contaminazioni degli alimenti con le analisi

analisi degli alimentiL’analisi degli alimenti è un’operazione irrinunciabile per le imprese che lavorano nel settore alimentare. La legge obbliga l’effettuazione dei controlli Haccp su tutti gli alimenti che l’azienda produce o utilizza nel processo produttivo; gli alimenti, che vengono posti ad analisi e maggiormente responsabili di contaminazioni, sono quelli contenenti: uova, carne e pesce e, il più delle volte il fattore di rischio comune è lo scorretto mantenimento della temperatura o la cottura non adeguata.

Il nostro laboratorio effettua analisi su tutte le derrate alimentari e prodotti all'origine come pesce, mais e carne. Sviluppiamo inoltre tutte le analisi alimentari obbligatorie per essere in regola con la normativa Haccp.

Chiama il nostro laboratorio di analisi al numero verde 800146627 o inviaci una mail a info@pmiservizi.it , esperti biologi e chimici sono al tuo servizio.